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ランチプレート_4月新着!!

4月のプレートランチを提供しています。 お品書より ※印はどちらかの選択です ※  豚肉のチーズフライチーズとオリーブオイルで焼いた茄子・ゆでたホウレン草を豚肉にサンドしました.アイオリソースとトマト麹添え. […]

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ランチプレート_3月

.3月のプレートランチ、本日より提供しております。 <お品書きより> ※印はどちらかの選択です ※  黒酢肉団子スパイスを加えて風味付けしたビッグサイズの肉団子をふたつお付けします. ※  サル […]

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ランチプレート_2月

2月のランチプレートができました。 お品書きより※印はどちらかの選択です 冬野菜とアサリのチャウダー(隠し味は塩麹)※ 国産若鶏のカレー風味唐揚げ※ 豚肩ロース肉の赤ワイン煮酒粕と豆乳のマッシュポテト根菜の甘辛煮(甘味は […]

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ランチプレート_1月

本日より、1月のプレートランチを提供しております。 お品書きより 冬野菜と豆のコンソメスープ鶏モモのくわ焼き(国産若鶏のもも肉を使用)野菜のグリルかぼちゃムースのサラダひじきのペペロンチーノ白菜と生ハムのサラダ紅白大根と […]

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クリスマス特別メニューと夜カフェのご案内

kaya のクリスマス特別メニューを個数限定(要予約)で以下の2日間、ご用意させていただきます。 12月23日(土)  ランチタイム 11:00〜  夜カフェ(特別メニューのみ)  ①18:00 〜 ②18:30〜  閉 […]

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ランチプレート_12月

12月のランチプレートのご案内です。 Gallery Kaya+で昨日行った”にんにく麹と生姜麹”のワークショップにちなんで今月も両方の麹をメニューに取り入れました。 本日のお品書より カリフラワーといろいろ野菜のポター […]

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ランチプレート_11月

本日より11月のプレートランチを提供しております。 Gallery Kaya+で来月予定している ”にんにく麹と生姜麹”のワークショップに先立ち、両方の麹を今月のメニューに取り入れてみました。 本日のお品書より 秋野菜の […]

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ランチプレート_10月

最近はあたたかいコーヒーが大人気です。いつのまにか新しい季節の扉が開き、庭に出ると生き生きとした秋の新芽や落ち着いた花の色にも目が留まります。 ランチプレートが新メニューになりました。 本日のお品書より さつまいものスー […]

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ランチプレート_9月

ランチプレートが新メニューになりました。 本日のお品書より(税込 1,500円) あさりとレタスの中華風スープ台湾ルーローハン大豆のピリ辛炒め青菜のナムル味付け卵イカと里芋のスティック春巻き秋ナスの塩麹アチャールキャロッ […]

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新デザートの紹介

新しいデザートの紹介です。 ※ イチジクと白ワインジュレのレアチーズケーキ 爽やかなレアチーズケーキの上に松崎農園のイチジクのコンポートとふるふるの白ワインジュレをのせました。ボトムはサクサクのグラハムビスケット。 ※ […]

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