2023年11月
ランチプレート_11月
2023年11月8日
本日より11月のプレートランチを提供しております。 Gallery Kaya＋で来月予定している ”にんにく麹と生姜麹”のワークショップに先立ち、両方の麹を今月のメニューに取り入れてみました。 本日のお品書より 秋野菜の […]
オープンして丸2年が経ちました
2023年11月7日
Kayaはオープンして丸2年が経ちました。 オープン以来、少し背伸びをしながら、店を育てる種を蒔いてきた私たち。芽が出るまでには時間がかかるかもしれませんが、お水を与え、肥料をやり、雑草を抜いて…焦らず、ゆっくり、丁寧に […]