2021年9月28日
. Cafe&Galley Kaya 準備室です。 私達が1年前からお世話になっている料理家の五十嵐純子さんが、初めてKaya に来てくださいました。 五十嵐さんは、茨城県県南地区ではお馴染みの“常用リビング”の […]
2021年9月23日
. こんにちは。Cafe&Galley Kaya 準備室です。 昨日 大安吉日に、火入れ式をシンプルに行いました。 Kaya 母家の内装工事はほぼ終了し、キッチンも使用可能となり、初めてガスに火をつけ、お湯を沸か […]
2021年9月14日
. Cafe&Galley Kaya 準備室です。 9月になって急に忙しくなりました。オープンに向けて業者さんとの打ち合わせが増えました。 でも時間があればランチメニューの試作をしています。ランチメニュ […]
2021年9月5日
. Cafe&Galley Kaya 準備室です。 週末のKayaはひっそりとしています。 廊下に立つと、ひぐらしの声、小鳥の囀り、遠くから響く電車の音などが聞こえてきます。数日ぶりに見る庭は、秋の訪れ […]
