Kayaの紅茶

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Cafe&Galley Kaya 準備室です。

9月になって急に忙しくなりました。
オープンに向けて業者さんとの打ち合わせが増えました。

でも時間があればランチメニューの試作をしています。ランチメニューは2種類ですが、季節の移り変わりとともに内容を変化させていく予定です。

ラストスパートをかけて(？)頑張っております。

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そして今日は紅茶について…

Kaya は紅茶も楽しめるカフェにしたいと思い、数ヶ月前から紅茶の勉強をしています。

先週は石岡市の紅茶専門店 M’s Tea Roomさんにお邪魔して、Kayaで扱う紅茶についてのご相談をさせていただきました。

最初は4種類くらいにします。
紅茶本来の香りと味わいが楽しめるクラシックティーの他、季節のフレーバードティーやノンカフェインのハーブティーもご用意いたします。

カフェタイムにはポットでお出ししますので、ゆっくり味わっていただけると思います。

お茶には気持ちを整える成分が含まれ、お菓子には体を元気づける栄養があります。

「紅茶でくつろぐ時間」「紅茶で癒される時間」を、是非、Kayaで楽しんでください！

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