アフタヌーンティー_5月 GREEN

5月のアフタヌーンティーを提供しています。

5月のテーマはGREEN 。
ピスタチオ、抹茶、メロン、キーウイ、葡萄、スナップエンドウ、春菊、アスパラガス、摘みたてのハーブなどなど、GREEN の食材を集めてみました。

以下はお出ししている内容です。

上段
・マロンのショコラロール
　メロンのトッピング
・檸檬のシュークリーム
・季節のフルーツジュレ
・ピスタチオとプレーンの
　バスクチーズケーキ
・抹茶のパウンドケーキ
・マカロン

中段
・プレーンスコーン
　季節のジャムとクリーム添え
・クランベリーとカシューナッツの
　抹茶スコーン
　※季節限定のスコーンです

下段
・タルティーヌ2種
　春菊のリエット
　パプリカとベーコンのロースト
・カブのムース
・鶏肉のコンフィ
・紫キャベツのラペ
・筍のオイル漬け

5月は既にたくさんのご予約いただき、満席になっております。

6月以降のアフタヌーンティーもスケジュールが決まり次第お知らせいたしますので今少しお待ちくださいませ。